Gaziantep’te Kış Hazırlıkları Başladı
Gaziantep’te kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte bitkisel ürünlere olan ilgi artış gösterdi. Sonbaharın gelmesiyle beraber, bağışıklık sistemini güçlendiren kış çaylarına talep yükseldi. Özellikle ıhlamur, zencefil, hatmi çiçeği, zahter ve tarçın gibi ürünler rağbet görüyor.
Aktarlarda Yoğunluk Artıyor
Havaların soğumasıyla birlikte aktarlara olan ilginin arttığını belirten esnaf Sedat Akbayram, “Her yıl olduğu gibi bu yıl da sonbaharın gelmesiyle kış hazırlıkları başladı. Kış mevsimine yaklaşırken vatandaşların bitkisel ürünlere ilgisi artıyor” dedi.
- Ada çayı
- Dağ keki (dağ çayı)
- Ihlamur
- Hatmi çiçeği
Ada çayı ve dağ kekinin, özellikle limonla birlikte tüketilmesinin hem lezzetli hem de faydalı olduğunu ifade eden Akbayram, ıhlamurun da müşterilere tavsiye edildiğini söyledi. Hatmi çiçeği ise öksürük ve balgam sorunlarında etkili bir çözüm sunuyor.
Bitkisel Ürünlere Artan İlgi
Akbayram, “İnsanlar artık ilaçlar yerine bitkisel ürünleri tercih ediyor. Bilinçlenme ile birlikte doğala yönelim artıyor” şeklinde konuştu. Ayrıca, andız pekmezi, kozalak pekmezi ve şurubuyla hazırlanan doğal karışım macunlarının da büyük ilgi gördüğünü belirtti.
Fiyatlarda Yükseliş Bekleniyor
Geçen yıla kıyasla fiyatlarda artış yaşandığını ifade eden esnaf, ada çayının kilosunun geçen yıl 500 lira iken bu yıl 800-900 lira olmasının beklendiğini aktardı. Kış çaylarının 200 gramlık paketleri ise geçtiğimiz yıl 100 lira iken bu yıl 150 liraya satılacak.
Bitki çayı almak için aktara gelen Esin Doğan, her yıl doğal bitki çayları kullanarak hastalıklardan korunduğunu belirtti.