“Tardis benzer biçimde” olarak tanımlanan ÖDÜLLÜ bir mikro pub – The Firkin Shed, Haftanın Pub’ıdır.
Springbourne’daki Holdenhurst Yolu’nda bulunan The Firkin Shed, bir kulübeye benzemek için tasarlanmış garip ve benzersiz bir mikro bira fabrikasıdır.
Bar, 2015 senesinde eski Blockbuster video mağazasını dönüştüren Paul Gray ve eşi Lisa tarafınca işletiliyor.
Minik olmasına karşın, iç mekan bayraklar, müzik aletleri, kuklalar ve kafatasları benzer biçimde bir takım dekorasyonla doludur.
Paul, “Bir tardis benzer biçimde” dedi.
Tesisler Covid pandemisi sebebiyle kapatılırken, Firkin Shed’de değişim ve yenileme emek harcamaları yapılmış oldu.
Paul şunları söylemiş oldu: “Covid süresince kapatıldık fakat ben hala meşguldüm.
“Bira odası neydi, başka bir oturma alanına ve ufak bir mutfağa dönüştük. Yalnız doyurucu bir yiyecek servis ederseniz açabileceğinizi söylemelerinden derhal ilkin onu bir mutfağa çevirdik.
“Böylece tekrardan açabildik. Şanslıydık.”
Kapanış esnasında Paul, yeni bir açık hava oturma alanına yer açmak için barın arkasındaki bir garajı buldozerle yıktı ve ziyaretçilere içkilerinin tadını çıkarmak için güneşin altında bir masa sundu.
“Covid bizlere açıkken yapamadığımız her şeyi yapma şansı verdi.
“Tüm bu işi yapmış olmamızın imkanı yok.”
Şimdi ve her zamanki benzer biçimde çalışmaya devam eden The Firkin Shed, her zamanki benzer biçimde popüler. Paul, Dorset sanatçılarını desteklemeye devam etmiş olduğu için tertipli olarak canlı müzik performansları da düzenlenmektedir.
‘Blues rock’ ekranı, eski Blockbuster logosunun tekrardan karıştırılmasıdır.
Yakın zamana kadar, bar barda cep telefonu yasağı mevzusunda katı bir siyaset uyguluyordu ve cihazları dışarıda olan herkesten Dorset ve Somerset Air Ambulans’a 1 sterlinlik bağış şeklinde para cezası ödemesi istenecekti.
Paul Daily Echo’ya bunun niçin artık bir bar kuralı olmadığını söylemiş oldu: “2015’ten beri her şey değişti. İnsanlar bara gelip onlarla ödeme yaparken telefonları yasaklayamazsınız.
“Gene de, bunu meydana getiren hava ambulansı için ortalama 3500 £ topladık.”
Açılışından bu yana The Firkin Shed, 2017’de hem Senenin Cider Pub’ı hem de Senenin Beer Drinkers’ Pub’ını kazanarak ödüllere layık görüldü.
Micropub ek olarak CAMRA’nın 2020 İyi Bira Rehberi’nde ülkenin en iyilerinden biri olarak seçildi.
Bundan dolayı, ödüllü binayı kendiniz görmek için 279 Holdenhurst Rd, Boscombe, Bournemouth BH8 8BZ adresindeki Firkin Shed’i ziyaret edin.
Yoruma kapalı.