Enfes, ağızda eriyen Çikolatalı trüfler bir tek bir kutudan yada bir şekerci dükkânından elde edilmiş iyi şeyler değildir; Kendi evinizde yapıldıklarında daha da iyiler! Çikolatalı Truffles yapmak, benzersiz, armağana kıymet bir tatlı yaratmak için uygun maliyetli bir yöntemdir. Bu rahat Çikolatalı Truffles tarifinde ustalaştıktan sonrasında, partiye hazır tatlılar için devamlı mükemmel bir cevabınız olacak. Bir partide onlara servis yaparken bu ufak güzelliklerin tabaktan uçup gitmesini izleyin!
İçindekiler
6 ons yarı tatlı pişirme çikolatası yada beyaz çikolata pişirme çubukları, doğranmış
2 yiyecek kaşığı tereyağı
1/4 fincan ağır krem şanti
1 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları yada beyaz vanilyalı pişirme parçaları
1 yiyecek kaşığı kısaltma
İstenirse ince kıyılmış fındık yada şeker süslemeleri
adımlar
1. Folyo ile kaplayarak bir çerez yaprağı hazırlayın. 2 litrelik bir tencerede pişirme çikolatasını kısık ateşte devamlı karışmasını sağlayarak eritin; eriyene ve pürüzsüz olana kadar tereyağında çırpın. Alevden alın ve krem şantiyi katın. Karışımla ufak bir kaseyi yarısına kadar doldurun. Sık sık karışmasını sağlayarak 10 ila 15 dakika yada bir şekli korumak için yeterince kalınca olana kadar soğutun.
2. Karışımı, astarlı bir çerez kağıdına yuvarlak ölçülü çay kaşığı dolusu kaşıkla dökün. 5 ila 10 dakika daha yada karışım şekillendirilecek kadar sertleşene kadar buzdolabına geri dönün. Hamurdan toplar yapın. 30 dakika üstü açık olarak dondurun.
3. Çikolata parçalarını ve tereyağını 1 litrelik bir tencerede kısık ateşte çikolata eriyene ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar devamlı karışmasını sağlayarak eritin; alevden alın. Çikolata toplarını birer birer 2 çatalla eritilmiş çikolataya batırın ve yuvarlayın; fazla çikolatayı atın. Astarlanmış bir çerez kağıdına yerleştirin. Derhal fındık serpin. Çikolata oldukca soğumuşsa yeniden ısıtın. Çikolata toplarının geri kalanıyla tekrarlayın.
4. Yer mantarlarını 10 dakika yada çikolata sertleşene kadar soğutun. Hava geçirmez bir kapta soğutun. Servis yapmadan 10 dakika ilkin buzdolabından çıkarın.
Bu tanım hakkında daha çok data
Bu klasik çikolatalı trüf tarifi ile mağazalardan aldığınız çikolata kutularından vazgeçebilirsiniz. Tüm trüfler nefis olsa da, trüf üretiminde kullanılan bileşenlerin kalitesinin trüfün kalitesi üstünde mühim bir tesiri bulunduğunu biliyor muydunuz? Netice olarak, yer mantarı yapmak için yarı tatlı pişirme çikolatası şeklinde kaliteli malzemeler kullanılmalıdır. Bu, yer mantarınızın mutfakta harcadığınız tüm fazladan çabayı hak etmesini sağlar! Vermek yada saklamak için daha çok lezzet için Betty Crocker’ın tatlı koleksiyonuna göz atın.
Ek olarak Okuyun: Kolay Tanım: Pazar Hususi Akşam Atıştırmalığı İçin Aloo ve Mısır Köftesi
Yoruma kapalı.